Kuliner khas karimunjawa seperti ikan bakar merupakan kuliner khas karimunjawa yang wajib kamu coba jika berkunjung ke destinasi ini. Beragam ikan segar mulai dari kerapu, kakap merah dan putih, hingga lobster dapat kamu temukan. Ikan bakar masih fresh dengan proses masak bakaran menjadi ciri khas dan menu andalan masyarakat Karimunjawa
Pulau ini kaya dengan terumbu karang, sehingga mampu menghasilkan ikan yang beragam, dan berjumlah besar. Inilah salah satu alasan yang menjadi pembeda, destinasi karimunjawa menjadi wishlist liburanmu tahun ini.
Jika kamu berkunjung ke sebuah destinasi, tentu melekat dengan kulineran dan makanan khas daerah tersebut. Alun alun karimunjawa, merupakan salah satu tempat yang menawarkan sejumlah jajanan, oleh oleh, serta kuliner khas bakar ikan.
Kuliner Karimunjawa mencerminkan kekayaan alam laut dan budaya masyarakat setempat. Sebagai destinasi wisata bahari, hidangan laut merupakan menu yang paling dominan.
Suasana malam dan keramaian pusat wisata Karimunjawa akan kamu rasakan dengan menyantap ikan bakar yang masih fresh. Tentu ini sebuah pengalaman yang sangat berkesan dan tak mudah kamu lupakan.
Ciri Khas Ikan bakar Karimunjawa
Bilamana kamu ke Karimunjawa, wajib mampir ke pusat kuliner barbeque di Alun alun Karimunjawa. Pasalnya banyak yang menjajakan dagangan mereka dengan ciri khas menu bakaran ikan. Nah apa saja yang menjadi ciri khas ikan bakar khas kepulauan Karimunjawa, simak berikut ini.
Ikan Segar
Ikan masih segar dan bernilai gizi yang tinggi menjadi ciri khas paling utama kulineran Karimunjawa. Adapun ikan yang dapat kamu temukan biasanya ikan laut segar seperti kakap, kerapu, atau baronang, hasil tangkapan langsung oleh nelayan setempat.
Bumbu Khas
Bumbu rempah rempah menjadi ciri khas kulineran bakar ikan, seperti bawnag putih, lada, kunyit, jahe, dan ketumbar serta cabai. Rempah ini memberikan rasa yang khas, gurih, dan bumbunya benar benar meresap hingga tulang ikan.
Aroma khas ikan serepeh menjadi favorite, masakan masyarakat Karimunjawa. Ikan bumbu serepeh menjadi ciri khas karena tidak dapat kamu temukan dimanapun. Kuliner bumbu serepeh merupakan penemuan nenek moyang dan sekaligus menjadi khas olahan kuliner masyarakat karimunjawa.
Proses Olahan
Pada umumnya ikan bakar diatas bara api atau arang, namun berbeda dengan warga Karimunjawa, bakar ikan dengan serabut kelapa. Serabut kelapa tidak membuat ikan menjadi gosong, alasanya, serabut membuat asap, dan asap mampu membuat ikan menjadi matang secara perlahan. Walaupun menggunakan metode pengasapan, ikan tidak bau sangit, justru memberikan aroma yang khas.
Dari hasil bakaran menggunakan serabut, tekstur ikan sedikit garing, dan bagian dalam tetap lembut, gurih dan nampol di lidah.
Penyajian
Sering kita jumpai, penyajian ikan bakar biasanya ada sambal, lalapan mentimun, atau sayur kol, namun berbeda di Karimunjawa. Kuliner ini hanya menyajikan ikan bakar, sambal jeruk, dan sambal kecap dengan bumbu khas.
Sementara itu, kamu juga bisa memesan seafood lainya seperti kerang, udang kipas dan jenis seafood lainya sebagai menu tambahan.
Tepat sekali jika kamu sedang mencari referensi kulineran, karena kami akan berbagi pengalaman tentang menu makanan yang super lezat. Berbicara tentang kuliner khas karimunjawa tidak ada selesainya, karena Pulau Karimunjawa kaya akan hasil olahan laut.
Nah jika kamu sedang berburu kuliner Karimunjawa, berikut ini daftar menu yang kami rekomendasikan untuk anda:
Berikut ini adalah menu makanan khas karimunjawa yang wajib kamu coba:
Ikan Bakar
Pindang Serani (kuah)
Ikan Bakar Serepeh
Bakso Ikan Ekor Kuning (kuah)
Es Kelapa Muda (minuman)
Kelapa Bakar (minuman)
Kerupuk Nyamplang (camilan)
Kesimpulan
Mengunjungi alun alun merupakan langkah yang tepat untuk berburu menu khas Karimunjawa. Beragam masakan olahan laut dapat kamu temukan. Adapun tempat ini buka mulai pada pukul 18.00 WIB.
Butuh waktu kurang lebih 30 menit setelah kamu memesan makanan, karena membutuhkan waktu menu makan sampai matang. Kamu bisa request minuman segar terlebih dahulu agar tidak boring saat menunggu hidangan sampai matang.
Atau kamu bisa mencari camilan makanan ringan terlebih dahulu sembari menu utama tersaji. Tidak hanya itu, kamu juga bisa berbelanja oleh oleh seperti kaos karimunjawa, kerajinan tangan seperti tasbih, tongkat dan lain sebagainya.
Kami menawarkan paket trip karimunjawa dengan durasi 2 hari 1 malam, 3 hari 2 malam, dan 4 hari 3 malam sesuai dengan jadwal kapal. Adapun harga paket wisata juga bervariasi sesuai dengan budget yang kamu siapkan.Hubungi customer service kami untuk mendapatkan offering letterpaket wisata karimunjawa. Customer service kami 24 jam dan siap menjawab semua pertanyaan anda.
Ainur Rofiq adalah owner dari CV. Amanah Safari. Sudah melalang buana dan berpengalaman di bidang travel perjalanan. Selain hobi travelling adalah menulis di blog sekaligus SEO dan SEM Expert. Apabila ingin berkerjasama langsung Follow dan dm instagram @ainur_rofiq.jpr
Siapa yang tidak kenal dengan destinasi taka sendok Karimunjawa. Jika kamu melakukan petualangan, rasanya kurang jika kamu tidak mengunjungi spot snorkeling yang satu ini. Taka sendok merupakan surganya bagi penghuni biota laut terutama ikan nemo. Nemo sangat gemar sekali dan bahkan spot yang satu ini menjadi rumah nemo. Bilamana kamu bergabung dengan trip y... selengkapnya
Kami sajikan informasi biaya karimun jawa, dan info harga paket wisata karimunjawa, harga tiket masuk, hingga jadwal kapal terupdate. Dapatkan penawaran harga paket tour karimunjawa, seperti paket honeymoon, backpacker, dan paket regular. Open trip karimun jawa tanpa ribet dan repot menyiapkan perlengkapan wisata seperti akomodasi hotel, transport lokal, dan... selengkapnya
Pantai anora karimunjawa merupakan destinasi pantai yang memiliki view sangat luar biasa. Kamu dapat menyaksikan keindahan pantai dari tebing bukit yang membentang sekitaran pantai. Pantai anora berbeda dengan sunset beach atau pantai tanjung gelam yang hanya memiliki dataran pantai pasir putih dan golden sunset saja. Jika kamu sedang berburu pantai dengan... selengkapnya
Belum ada komentar